ご飯と味噌汁

最近は自粛していたポップコーンを再開し、

味のバリエーションの開発に忙しいムラタです。

コーンポタージュ味は危険なので、しばらく封印・・・

 

どうも。

ちょくちょくブログサボってる！

 

ある時、「野菜が食べたくなって・・・」

というSNSの投稿をふと目にした。

この言葉に、違和感があった。

 

野菜が食べたいって、思った事が無いからだ。

野菜を食べることが日常で、それと数種類の穀物で食事が成り立っている。

ポップコーンも、はぜているだけで、

糖質と食物繊維が結合した、加工されていない複合糖質。

８分突きで胚芽を残した米、大豆（味噌や納豆、豆腐、煮豆）、

押し麦（オートミール）、イモ、ナッツなんかを毎日食べてる。

肉や魚は一皿で、卵も納豆やオートミールと合わせる。

 

野菜は、季節のものを中心に、キノコ類やモヤシも食べる。

根菜類は特に欠かさない。

 

ご飯と味噌汁、

それにおかず一皿か二皿に、色んな食材が入る。

ほとんどの野菜は、味噌汁に入る。

メインは味噌汁と言ってもいい。

 

野菜が食べたい、なんて思った事が無い。

野菜を食べるのが日常。

SNSに上がるほとんどは、非日常でしょ？

普段、何を食べてるんだろ？

想像がつかない。

 

栄養がどうとか、気を遣わないとなんて、考えたことも無い。

美味いから。

飽きないから。

それでいて、体調が良いから。

あとは手に入りやすいから。

 

体がそう言ってる。

里芋や、ゴボウ、ニンジン、大根、玉ねぎ、

油揚げに豆腐、こんにゃくも入れて、豚汁作ったら、

それだけでメインディッシュでしょ。

ちょっと具材を変えて、味噌をルーにしたらカレーになるし、

麺つゆか、醤油と酒と味醂使えば肉じゃがや煮物もできる。

 

おろし生姜、刻み生姜をアクセントにするとまた良い。

 

美味くないわけがない。

ご飯と味噌汁で良いでしょ。

 

今年は台風無くて、白菜安いよ。

野菜も米も、余ってるよ。

 

何でもない日常を綴ってみた。