フル稼働メーカー

巷ではコロナやら、インフルやら騒がれております。

マスクはウイルス感染拡大防止のためには有効でも、予防にはならない。

自分が感染している疑いがあって、他へ移さないためにマスクは使ってくださいな。

 

本当のところ、社会で生きている以上、

感染しないことって無理。

感染と発症って別の話。

 

感染しても無症状でお終い。

でも、その間にウイルスは広まって、ある人は症状が出る。

ケースバイケース。

 

感染しないのが一番。

無症状で広げまくったら、悪気はなくてもちょっとね…

そんなのわからないし、潜伏期間もあるしね。

 

まぁ、何が一番かというと、自分の免疫力が全て！！

防護壁を崩すな！！

ここでもよく書いているけど、やっぱ寝た者勝ち。

 

寝てません、徹夜ですのアピールはもう、平成に置いてきてもらおう。

これからは、１２時間寝たら偉い！！

それだけのタイムマネジメントって、優秀だと思う。

寝る程に起きてる時間のパフォーマンスは、絶対に良い。

 

そういう僕は、何を隠そう一夜漬け型で乗り切ってきた。

全てが終わったら、死んだように寝るのがモチベーション。

これまで、一夜漬けでやってきたからこそ言おう。

先に寝といた奴が強い。

 

あとは、免疫には食事。

「土と内臓」を読んでから、マイクロバイオームに思いをはせるようになった。

簡単に言えば、僕らは体内の微生物が分解したモノを吸収して、生きているという話だ。

まだ土壌生物学の歴史は浅い。

土の中で起きている事と、人間の内臓の中は同じ事が起きている。

僕はこの分析に衝撃を受けた。

 

だって、これまでの栄養学の理論は、全て崩壊してしまうからだ。

ビタミンが健康にどうの、トレーニングしたらタンパク質が必要だ、

みたいな話はおとぎ話に思えてくるのだ。

 

体調を整えるには、体内の微生物の働き、数、種類がカギになる。

触れる物の雑菌、手の雑菌は落とすべきだが、

毒素を作らないカビ、菌類、古細菌はどんどん味方につけたほうがいい。

微生物が分解できない食べ物、加工品は食べない方がいい。

 

で、我が家ではヨーグルトメーカーがほぼ２４時間稼働している。

米麹とオートミールから、甘酒を作っている。

何年も続けてきた昼食のポップコーンが、オートミール甘酒に変わった！

これは事件だ。

昼飯に温かいのを飲みたいので、発酵時間は自動モードより長い１５時間ぐらい。

麹菌にオートミールが分解されて、独特の発酵の香りと、強い甘味が出る。

もっと長時間置くと、酵母菌によってアルコールが醸されるだろう。

海苔とアルコールは分解できない体質なので、それは困る。

オートミールは思い付きでやってみたら、上手くいった。

 

①オートミール１００ｇを容器に入れ、殺菌のために熱湯を注いで混ぜる（量はテキトー）

②熱湯を冷ますために水を入れる（量はテキトー）

③米麹を５０ｇ入れて混ぜる

④ヨーグルトメーカーにセットして終わり

出来上がりに塩をひとつまみ入れると旨味アップ。

 

オートミールと米麹で１５０ｇ、水が４００ｍｌぐらいは入るので、

１回の出来上がりは５００ｇ以上。

もうね、そりゃお腹一杯ですよ。

他に何も入らない。

 

これ始めてから、明らかに体調が良い。

何を食べるかよりも、何を食べないかという影響もあるのだろう。

麹菌、酵母菌、乳酸菌、色んな有益な菌が身の周りにはいる。

菌の作り出した物質を使おう。

僕らはそうしないと生きていけない。

 

目に見えない相手には、目に見えない味方で立ち向かう。

ん？そんなの無理？

出来る出来る！

マスクより、ヨーグルトメーカーだ！